Закуска из креветок

Закуска к пиву получается необычной по вкусу, в процессе готовки на ней образуется островато-солоноватая румяная корочка, а многие любители пенного напитка заявляют с уверенностью о том, что лучшего закусочного блюда найти невозможно.

Итак, для приготовления закуски оригинальной к пиву понадобятся такие компоненты ...

Салат Русалочка

Начнем с рыбы. Режем ее ломтиками шириной полсантиметра и вытаскиваем имеющиеся кости. Раскрадываем все кусочки на тарелки и присыпаем солью с обеих сторон, оставляем рыбу на час-полтора мариноваться. Можно присыпать еще сахаром, но совсем немного ...

Салат с куриной грудкой русская красавица

Начнем с предварительной подготовки ингредиентов. Куриную грудку нужно отварить с добавлением небольшого количества соли. Картофель и морковь тоже отвариваем и даем остыть.

Лук нарезаем мелким кубиком, заливаем обычной водой, чтобы она едва покрыла лук, и около 100 мл добавляем уксуса 9%. Все немного перемешиваем и отставляем в сторону. Пока будем заниматься остальными составляющими салата, лук замаринуется ...